Leita í fréttum mbl.is

Bloggfćrslur mánađarins, mars 2006

Grýlukerti

Grýlukertis klakavax,
klćđa núna húsiđ.
Niđur vaxa, neđan ţaks,
nota má í djúsiđ.

Grímsey

Viđ Steingrímsfjörđinn stendur hún,
stoltur vörđur lćnu.
Rolluhjörđ ţar hljóp viđ brún,
hratt um börđin grćnu.

Steiktur fiskur

Hér er ein einföld uppskrift af pönnusteiktum fiski, einn af mínum uppáhaldsréttum.

Hráefni (fyrir 2):
Fiskur, tvö lítil flök eđa eitt stórt (ţorskur og ýsa finnst mér best, lúđa og annađ ćtti ţó ađ sleppa).
Tvö stór egg.
Mjólk.
Rasp.
Krydd (karrí, fiskikrydd eđa aromat).
Salt.
Smjör.

Međhöndlun:
Skerđ flökin niđur í sirka 5*5 sentimetra bita.
Brýtur egg í skál, og setur smá slatta af mjólk útí, ţeytir saman.
Í ađra skál seturđu rasp og krydd ađ eigin vali (karrí finnst mér best) og salt, blandar vel.
Brćđir smjör á pönnu viđ međalhita.
Veltir fiskinum upp úr eggjahrćrunni, veltir honum síđan upp úr raspblöndunni og setur á pönnuna.
Ćtti ađ steikjast ţokkalega á nokkrum mínútum (10 mín).

Međlćti:
Kartöflur og hrásalat.
Gott er ađ byrja ađ sjóđa kartöflurnar fyrst, ţví ţađ tekur lengri tíma en hitt.
Einnig er gott ađ steikja lauk á pönnu til ađ hafa sem međlćti.
Sumir vilja kokkteilsósu, en ţađ á ađ vera óţarfi.

Stenst ég aldrei steiktan fisk,
stćlir bragđsins lauka.
Kartöflur og dót á disk,
drauminn minn mun auka.


Höfundur

Höskuldur Búi Jónsson
Höskuldur Búi Jónsson

Ég yrki og blaðra.

340 dagar til jóla

Jan. 2019
S M Ţ M F F L
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31    

Heimsóknir

Flettingar

  • Í dag (18.1.): 0
  • Sl. sólarhring: 1
  • Sl. viku: 36
  • Frá upphafi: 0

Annađ

  • Innlit í dag: 0
  • Innlit sl. viku: 14
  • Gestir í dag: 0
  • IP-tölur í dag: 0

Uppfćrt á 3 mín. fresti.
Skýringar

Innskráning

Ath. Vinsamlegast kveikiđ á Javascript til ađ hefja innskráningu.

Hafđu samband